Le Bordeaux de Tour du Roch-Milon (media botella)

Volviendo a Jean-Marc, él convenció a Pascale para que se deshiciera de una pequeña parte de su sedoso 2018, que tiene una medalla de oro de la guía de vinos líder, Gilbert & Gaillard. Principalmente Merlot, con un toque de Cabernet Sauvignon para darle estructura, tiene 12 meses en barricas de roble francés, más una dosis de "jugo" de su lanzamiento de Pauillac de primera calidad (cuyo precio inicial es de $60). Espere capas de cassis clásico y ciruela, además de notas de cedro y canela y clavo. Jean-Marc también convenció a Pascale para embotellar una parte del vino en cómodas medias botellas (375 ml), que son perfectas para compartir con un amigo durante la cena.