Champagne Pannier Brut Rosé

Assemblage de pinot noir, de chardonnay et de pinot meunier, ce rosé comprend 15 % de vin rouge tranquille pour approfondir la couleur. Il est frais et acidulé, un contraste de pamplemousse rose frais et de saveurs de cerise confite, le tout ceinturé et concentré par une acidité calcaire. Une légère touche de terre apparaît à la fin, équilibrant et prolongeant la saveur fruitée. Versez-le avec du crabe dormeur.