Collection de Paolo Chianti

D'une couleur rouge pourpre vif, ce vin rouge raffiné présente des arômes séduisants de mûre, de cerise et de violette, avec une abondance de cerises élégantes (la carte de visite du Sangiovese) en bouche. C'est un partenaire classique pour la pizza et les pâtes, et Paolo le recommande également avec un antipasti comme le fromage Pecorino acidulé et des tranches de Sopressata épicée.