Donna Ninetta Nerello Mascalese

Voici une véritable spécialité sicilienne avec une histoire réconfortante à partager autour d'un grand festin à l'italienne. La talentueuse vigneronne Donna Ninetta a grandi dans l'est de la Sicile, où elle a aidé dans les vignobles de sa famille. Des années plus tard, elle a planté un vignoble entier à partir de cette seule vigne, faisant de sa parcelle spéciale l'un des premiers vignobles de Nerello Mascalese sur le côté ouest de la Sicile. Ce vin provient de ce même vignoble et regorge de saveurs soyeuses de baies et d'herbes sauvages. Donna aime associer son vin rouge élégant à un incontournable de la cuisine sicilienne, les arancini, des boulettes de riz italiennes farcies de viande, de fromage et souvent de petits pois, puis panées et frites. Pour une combinaison plus simple, essayez votre pizza ou vos pâtes préférées !