Salamandre primitive

Dans les Pouilles, les Liantonios se spécialisent dans les cépages locaux, comme le Primitivo, et ont pour mission de préserver les anciennes vignes d'alberello de la région, une méthode de taille traditionnelle qui risque de disparaître. Élaboré à partir de ces précieuses vignes, ce Primitivo succulent regorge de saveurs de prune mûre, d'épices douces et de figues mielleuses.