Touché William Knuttel Cabernet Réserve

16 mois dans ses meilleurs fûts de chêne français. Le vin qui en résulte est magnifiquement structuré et élégant, avec des saveurs exubérantes de fruits noirs et d'épices. Après avoir goûté Touché, notre expert californien recommande de l'associer à des côtes courtes braisées ou à un burger aux champignons portobello, accompagné de broccolini rôti et de gâteau fondant au chocolat en dessert.