République Cabernet Sauvignon

Robe rubis foncé et arômes de cassis, de prune et de boîte à cigares. Ces notes se prolongent en bouche, avec un vieillissement en fûts de chêne (en fûts français et américains) ajoutant des notes d'épices grillées. Ce cabernet a des tanins souples, une finale ronde et met en valeur le caractère classique de Paso Robles - avec un soleil intense produisant des raisins parfaitement mûrs et des brises côtières fraîches qui emprisonnent la fraîcheur.