Buena Vista El Temerario

Gracias a la fantástica cosecha, Jean-Charles y su equipo pudieron elegir uvas Petite Sirah perfectamente maduras. Después de extraer el máximo sabor de la fruta, dejaron reposar el vino durante nueve meses en barricas de roble americano y francés. Este tiempo ayudó a redondear los taninos y a aportar notas de cacao oscuro a los intensos sabores de frutos del bosque.