Manga del Brujo

Si te encanta el Châteauneuf-du-Pape de Francia, dirígete a la región española de Calatayud, donde también encontrarás increíbles tintos protagonizados por Garnacha. Manga del Brujo es un clásico ensamblaje de Châteauneuf de garnacha (70 por ciento) y syrah (15 por ciento) cosechadas a mano, con toques de tempranillo y cariñena locales. Después de una fermentación en frío, se envejeció durante 15 meses en tanques de cemento (para preservar el carácter frutal); luego, la mitad del vino se envejeció en barrica durante seis meses más para agregarle complejidad adicional. Con notas afrutadas, pero con una dimensión extra de complejidad, frutos rojos, regaliz, hinojo y hierbas mediterráneas... suave y sabroso. A este nivel de precio, es un vino magnífico. Excelente relación calidad-precio.