Pilastro primitivo

Primitivo, un primo del Zinfandel de California, repleto de frutas, es el padrino de las uvas del sur de Italia. Es oscuro, rico y persuasivamente encantador, y el equipo de Cantinue Due Palme se destaca en sacar a relucir esas cualidades, insistiendo en que todas las uvas de Pillastro se cosechen de viñas muy antiguas (que potencian el sabor). Gilbert & Gaillard nos cuenta qué esperar en la copa: “Nariz agradable que combina frutos rojos... toques ahumados y especiados. Paladar impresionante y lleno de sabor”.