Cabernet Sauvignon Profondita

La familia elaboró ​​Profondita al estilo tradicional ripasso, una técnica que se utiliza con más frecuencia en la región de Amarone, donde el vino se "vuelve a pasar" por pieles de uva secas. Este proceso le confirió al Cabernet un color maravillosamente oscuro, sabores muy concentrados y una textura aterciopelada y suave. El vino resultante muestra toda la riqueza (y algo más) de la excepcional cosecha californiana de 2016, y será delicioso con un jugoso bistec, pasta con mucha carne o para disfrutarlo solo.